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牛腿肉的做法大全

文章发布时间:2015/5/28 7:59:47



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牛腿肉

菜谱16篇
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。
  • 甜椒酿牛肉

    甜椒酿牛肉

    诗心发表于2011-12-2

    原料:牛腿肉、红甜椒、胡萝卜、玉米粒、葱、姜、蒜茸、食盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉。

  • 豆豉牛肉

    豆豉牛肉

    sheery的妈妈发表于2010-10-28

    原料:牛腿肉、豆豉、蛋清、黄酒、盐、糖、小苏打、鸡精、生粉、酱油、油、水淀粉、开水、葱姜蒜泥、清水。

  • 英式烤牛肉

    英式烤牛肉

    草月发表于2010-7-12

    原料:牛腿肉、cook100烤肉料、料酒、黑胡椒粉、番茄酱、盐。

  • 越南河粉

    越南河粉

    goodjscn发表于2013-9-30

    原料:牛尾骨、牛腿肉、河粉、葱、九层塔、茴香籽、香菜籽、草果、生姜、洋葱、丁香

  • 西安孜然肉夹馍

    西安孜然肉夹馍

    帅帅小厨发表于2012-8-4

    原料:牛腿肉、面粉、辣椒、大葱、盐和鸡精、孜然粉、辣椒粉、食用碱。

  • 孜然牛腿排

    孜然牛腿排

    倾城之罪发表于2012-10-30

    原料:牛腿肉、孜然粉、辣椒粉、味极鲜、小苏打、料酒、食盐。

  • 自贡特色冷吃牛肉

    自贡特色冷吃牛肉

    打火姬发表于2012-5-23

    原料:牛腿肉、老姜、八角、大料、花椒、辣椒面、生抽、鸡精、盐、白胡椒粉、花椒面、味精、料酒。

  • 水煮牛肉

    水煮牛肉

    之吗发表于2012-9-11

    原料:牛腿肉、海带、麻辣烫底料、葱、姜、红酒、小苏打、生粉、蛋清。

  • 番茄牛腿煲

    番茄牛腿煲

    睡觉绵羊发表于2011-11-26

    原料:牛腿肉、洋葱、胡萝卜、芹菜、葱白、蒜、番茄罐头、番茄沙司、香叶、欧芹叶、柠檬皮、辣椒、红酒、牛肉高汤。

  • 糯米蒸牛肉

    糯米蒸牛肉

    之吗发表于2011-5-6

    原料:牛腿肉、糯米、盐、糖、胡椒、鸡精、小苏打、生粉、干葱、姜、葱花、耗油、生抽、南乳汁、清水、橄榄油。

 


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