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蒜子焖鱼头

文章发布时间:2015/5/28 17:05:33



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蒜子焖鱼头、鱼泡泡蒸面筋


材料:大鱼头一个 蒜子 姜片 葱段 适量

做法:鱼头用油锅煎至两面金黄,盛出备用。
用油把蒜子姜葱炒香,慢慢炒至蒜子变金黄色。
然后把鱼头铺在配料上面,撒上适量的酱油,蚝油,白糖,一碗水。
大火煮开后,转中火,煮至开始收汁为止,撒上葱段,焖一分钟。
汁刚好收干,熄火,上盘。

放调味的时候宁淡勿咸,因为收汁的时候汤汁变得很浓很浓,基本上是看不出有汁的,所以味道会很够味的。



















鱼泡泡蒸面筋

鱼泡泡丰富的胶质真是非常令人难忘!!每次去市场看到有这个卖,我肯定会把它带回家,因为这个东东怎么做都好吃,而且营养很好!!

材料:面筋 鱼泡泡
做法:面筋在热水里煮一煮,目的是把炸面筋的油煮出来(个人对待面筋的习惯)
鱼泡泡对半切开后,用姜葱头起油锅,爆炒至略微收缩之后,放少许盐调味。
面筋切块,铺碟底,鱼泡泡铺面上。
用酱油,蚝油,白糖,胡椒粉 适量的水 调成汁,撒上表面。
在饭面蒸熟,撒上葱花。

因为面筋很吸水,所以汁不能太浓,否则会咸的不能吃了,而鱼泡泡则没有味道,所以要加点水进去把酱油稀释淡一些。









[db:标题]中新网11月17日电 前不久,广汽丰田雷凌双擎正式对外发布,并将于12月中旬到店上市。雷凌双擎从发布之日起已接受预订,原定年底前预定3000台,截止发稿前已预定出2900多台。近日,记者在拥堵的成都街头对雷凌双擎进行了亲身体验。首次搭载着国产化混合动力系统的雷凌双擎,不仅价格区间与雷凌保持一致,而且在造型、性能、配置各方面,都青出于蓝胜于蓝。它显然不是简单的“雷凌+混动”,而是极具个

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