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我做的水煎包

文章发布时间:2015/5/28 5:13:17



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我做的水煎包

我做的水煎包己做好的水煎包。

我做的水煎包一、在锅内倒入比炒菜时略少点的清油,使锅底润滑一遍,把包好的包子摆放锅内,密度适当。

我做的水煎包三、刚煮开的样子。

我做的水煎包二、把己调好的约一碗面水倒入锅内,加盖煮,面粉一定少放,只需一小摄,多了会成糊状,煮不熟,还易糊锅。

我做的水煎包四、加盖煮,在水烧开了以后,均匀的在包子上喷、滴适量清油,多比少效果好些,防止糊锅,让锅的边上也要受热,最好转动锅,还要不停的查看锅内的水是否煮干。

我做的水煎包五、在确认水快干了,余下的只是清油,即可关火。

我做的水煎包六、锅底呈黄色,而不是黑糊色,说明可出锅了。

我做的水煎包七、这个样子就可以了,用两公分宽的铲子把包子翻来。

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我做的水煎包盛盘,可食用了调料根据自己喜好来调,是否很有食欲感。







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