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玉竹心子的做法

文章发布时间:2015/5/27 18:18:49



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玉竹心子的做法详细介绍

玉竹心子的菜谱图片
更新于:2013-10-17 20:19:59

玉竹心子的简介及特色

色泽红亮,肉质酥嫩。卤香味酽。并具有安神守心,养阴生津之功效。
菜系及功效:药膳偏方

玉竹心子的制作食材:

猪心100克,玉竹15京,生姜10克,葱10克,盐2克,花椒2克,白糖20克,味精1克,香油10克,卤汁250克。

教您玉竹心子怎么做,如何做玉竹心子才好吃

玉竹拣去杂质,切成2厘米长的节,用水煎熬二次,收取汁液。姜葱洗净,分别切成片、节。将猪心剖开洗净血水,与玉竹药液、姜、葱、花椒一同入锅。猪心煮至六成熟,捞起稍冷,放入卤汁锅,用炆火煮熟捞起。取适量卤汁,加入白糖、盐,味精、香油加热收成浓汁,均匀地抹在猪心上,切配装盘即成。


记得是什么时候看了《恰同学少年》,只记得当时看得有点热血沸腾,从那时起,一直想更多的、更全面的去了解里面的历史人物。虽然都是些感觉特别熟悉的人,可却从来没有系统的读过他们的传记。再次动了这个念头却是很久很久以后的今天了。  生活、工作总是牵绊着自己,让自己妥协,去放弃一些自己想做的、喜欢做的事。(呵呵,这种说辞更像是自己懒惰的借口)不管怎样,我今天还能真正从行动上去关注自己的内心,这就算是可喜可贺

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