本文位置:首页 > > 大陆新闻 >

中国少数民族风俗习惯(3)侗族的风俗习惯

文章发布时间:2015/5/27 5:56:01



为什么去吃自助餐总是吃不下东西呢?中小学生考试常见古诗词名句分类荟萃集大二学生难以获得销售类的实习工作,怎么办?社保卡使用注意事项“精品奇石”是未来艺术品投资的重要选项

春季时令菜简单好吃的做法【葱油蚕豆】初中初二八年级下学期下册物理学科教学工作总结,质量分析下载大全閫傚疁閽堢伕娌荤枟鐨勭柧鐥呯畝浠?日首相称封死中国进出海洋通道如何科学搭配韭菜饮食【只有控制好自己的情绪才有明天】帽檐制作方法简介丹参经典15方两款一字领菠萝花样套头小衫二十到三十岁是否应该先行选择享乐?鲜花摄影【500强职场心得】14个坏习惯可能让你丢掉工作--男子的三色衣--精美透明flash特效春色春韵闪花素材(157)视频:第45届世乒赛:马琳VS瓦尔德内尔个人收藏随记----十款春秋棒针衫生活的经典语录祖传秘方:跌打扭伤肿疼特效方40种常见病症的饮食禁忌人最难驾驭的是什么呢?电影:妓女小队诱人少妇8我的《红楼梦》(石头记)怎样做好员工培训工作,求大神指导?家是温馨的港湾,不是斗场,懂得适时认错

突然被记者采访应该怎样应对?我不去想你,因为从未忘记你【情感美文】生意顺口溜家是温馨的港湾,不是斗场,懂得适时认错

中国少数民族风俗习惯

侗族的风俗习惯

中国少数民族风俗习惯(3)侗族的风俗习惯 - zwx8818 - zwx8818

中国少数民族风俗习惯(3)侗族的风俗习惯 - zwx8818 - zwx8818

   

侗族(侗语作Gaeml)是中华人民共和国的一个少数民族。居住区主要在贵州、湖南和广西的交界处,湖北恩施也有部分侗族。侗族人口总数为

296万人(2000年第5人口普查)。侗族在老挝也有一个分支,叫康族

侗族有自已的语言,多通汉语。原无文字,1958年设计了以拉丁字母形式的拼音文字。有自已的民间戏曲——侗戏。

侗族的箫与笛是中国传统的乐器之一。侗族还以建筑艺术见长。每个寨子都有造型别致的木楼。这种不用一钉一铆的木结构建筑吸收了中国古代亭台、楼阁建筑的部分精髓。

侗族的风俗习惯

月也,是这一村群众到另一村作客,并以吹芦笙或唱歌、唱戏为乐的社交活动。农闲斗牛,是集体娱乐之一。届时老少咸集,人山人海,欢声四起,锣鼓喧天,铁炮震动山谷。有外寨客人途经本寨,则阻之于寨边,以歌对答,谓之塞寨门行歌坐月又称行歌坐夜,是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。北部侗族地区称为玩山,青年男女在劳动之余,三五成群,相约在山坡上对唱情歌。南部侗族地区称走寨,或称走姑娘,晚上姑娘们结伴在屋里作针线活,客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱,互相倾诉爱情,深情时男女互相换记(送礼物)定情,约为夫妻。三江县富禄等地侗族群众常于夏历3322汇集于广坪上,用一特制火包冲一铁环腾空而起,降落时,让大家抢夺,获得者受重奖,叫做抢花炮

侗族婚姻为一夫一妻制。姑舅表婚较为流行,姨表兄妹和辈分不同的不能通婚。女子婚后有坐家(即不落夫家)的习俗。解放前,侗族的社会基本单位是封建家长制的父系小家庭。妇女在社会和家庭中的地位低于男子,妇女禁触铜鼓;男人或长辈在楼下,不准上楼。侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己积累的私房以及分得少量的姑娘田姑娘地。男子继承家业,无继承人的可招赘养子。

丧葬一般同汉族,行土葬。个别地区还有停葬习俗,人死入殡后将棺材停放在郊外,等本族与死者同年同辈的都死亡以后,才一同择日安葬。

侗族的民族饮食

侗族人民的饮食以大米为主要食物,平坝地区以粳米为主,山区则多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的醅鱼醅肉,贮藏十数年不坏。用油茶待客,是侗族人民的一种好客习惯。侗族的村落依山傍水,以南部地区最富有特色。村头寨尾多蓄有古树,溪流上横跨风雨桥,寨中鱼塘四布。按族姓聚居,鼓楼耸立其间。住干栏房,楼上住人,楼下关养牲畜和堆置杂物。

大部分地区日食三餐,也有部分地方有日食四餐之习,即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶。油茶是用茶叶、花、炒花生(或酥黄豆)、糯米饭,加肉或猪下水、盐、葱花等为原料(有的地方还加菠菜竹蒿),制成的汤状稀食,既能解渴,又能充饥,故常称吃油茶

日常蔬菜十分丰富,除鲜食南瓜、苦瓜、韭菜外,大部分腌成酸菜。如:酸黄瓜、酸萝卜、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜肴以酸味为主。不仅有酸汤,还有用酸汤做成的各种酸菜、酸肉、酸鱼、酸鸡、酸鸭等。相传腌酸菜始于宋代。

制作酸菜有坛制和筒制两种,坛制是指将淘米水装入坛内,置于火塘边加温,使其发酵,制成酸汤,然后用酸汤煮鱼虾、蔬菜,做为日常最常见的菜肴。

民间经常食用的虾酱也多以坛制作。腌鱼、腌猪排、牛排及腌鸡鸭则以筒制为主。筒有木桶和楠竹筒两种。制作腌鱼以入冬最佳,腌渍时间越长,其味越醇。鱼虾除大量酸食外,亦常鲜食。

侗族成年男子,普遍喜爱饮酒,所饮酒类大都是自家酿制的米酒,度数不高,淡而醇香。

侗族的重要节日

侗族的节日以春节、祭牛神(农历四月初八或六月初六)、吃新节(农历七月间)较为普遍。有些地区还有在十月或十一月过侗年。由于民族之间的交往,侗族还有清明、端午、中秋、重阳等节。

吃社饭(二月春社之日)侗族有吃社饭之俗,但不搞什么活动。做社饭的方法是用野菜、野蒿、腊肉、花生、胡萝卜……和多种蔬菜切碎搅合糯米同蒸,加入油盐即成,吃起来别有风味,其功能是防疫去瘟,促进健康。

过冬节也就是冬至,这天所有侗族地区地人们都过侗年,相当于过春节,各地区活动热闹非凡,有赛芦笙、多耶、侗戏、对歌等丰富多彩的活动,在广西南宁没能回家过侗年的朋友,每年的冬至这天在南宁的很多侗族同胞们都会聚集在一起欢歌、交流。

播种节聚住在湘、桂、黔交界边境的侗族人民,每在农历三月初三这天,都要举行传统的播种节盛会。由于人们的爱好不同各个村寨的活动内容和方式也不相同。有的寨子在这天放花炮;有的踩芦笙,坐歌堂;有的走亲邀客。而最风趣的是舞春牛。接着农耕队还要表演谷种农事活动。整个表演场地被当成一块田,扮演农民的几个人,有的背犁耙,有的荷锄头,还有的背竹篓。他们把田坎、耕田、插秧、收割,动作逼真、优美,用歌舞表现了侗家田间耕作的欢乐气氛。

新婚节每年农历十月的第一个卯日是侗族人的新婚节,常有数十对青年男女在这一天成亲,类似今天的集体婚礼。贵州剑河县小广、化敖等地还保留此风俗。

架桥节相传侗族祖公祖奶因架桥发子发孙,架桥的日子正好是二月初二。侗族人民为了纪念这个日子,把这一天定为架桥节。

(来源:360常识网

 

中国少数民族风俗习惯(3)侗族的风俗习惯 - zwx8818 - zwx8818

 

欢迎光临 -  zwx8818

欢迎光临 -  zwx8818


唐僧:一位不可多得的好领导和讯商学院 《西游记》的故事都是脍炙人口了,没有人会感到陌生。以前常常为唐僧的软弱无能,盲目心慈而气愤。随着年龄的增长,才发现,原来唐僧,也是一位不可多得的好领导,他将领导艺术发挥得淋淋尽致。 首先,唐僧具备一个优秀领导者的三大素质。 第一、唐僧具备良好的形象;这一点的确是,唐僧一表人才。甚至没有任何劣迹,历史清白,这是一个领导者必须具备的,多少有才干的领导都败在这一点上

唐僧:一位不可多得的好领导和讯商学院 《西游记》的故事都是脍炙人口了,没有人会感到陌生。以前常常为唐僧的软弱无能,盲目心慈而气愤。随着年龄的增长,才发现,原来唐僧,也是一位不可多得的好领导,他将领导艺术发挥得淋淋尽致。 首先,唐僧具备一个优秀领导者的三大素质。 第一、唐僧具备良好的形象;这一点的确是,唐僧一表人才。甚至没有任何劣迹,历史清白,这是一个领导者必须具备的,多少有才干的领导都败在这一点上



不存在相应的目录