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学会煎鸡蛋

文章发布时间:2016/3/13 16:03:33



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学会煎鸡蛋

  今年寒假,我学会了煎鸡蛋。

  我学着妈妈平时做煎鸡蛋的样子,把锅端放在燃气灶上,点燃煤气灶,蓝色的小火苗像小精灵一样跳起了欢快的舞蹈。我拿起油壶往锅里均匀地倒了一些油,油很快就热了。妈妈拿出一只鸡蛋递给我,在一旁指导着……我按照妈妈说的,拿着鸡蛋在一个小碗的边缘轻轻磕了一下,蛋壳破了,我扒开蛋壳把蛋液倒入锅中,锅里发出“嗞嗞”的响声。圆圆的红蛋黄像个小太阳,透明的蛋液在热油的作用下渐渐凝固变成了白色,我用小勺往已经成形的煎蛋上撒了一点盐,然后用锅铲将煎蛋翻了一个身,它好像还不大情愿似的,蜷缩着身子,变成了一个半圆形,我用锅铲轻轻地把它摊平了。很快,一阵香味扑鼻而来。“好啦,香喷喷的煎蛋可以出炉啦!”我大声吆喝着。

  “爸爸,妈妈,快来尝一尝我做的煎蛋。”爸爸妈妈一人吃了一口,“味道不错哦!”爸爸向我竖起了大拇指,“我们都为你点个大大的赞!”

  我学会了煎鸡蛋,真开心啊!

  小记者号:xjz201614550

  指导老师:陈宁陵




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